東港黑鮪魚季開跑 饗賓集團標下全台第一鮪

Apr 04, 2021

屏東縣縣政府與東港區漁會於4月4日上午在東港市場舉辦首尾黑鮪魚2021年度首尾黑鮪魚拍賣會,由饗賓集團以每公斤1萬元標下重達190公斤、長210公分的黑鮪魚,創下歷史新高。後將第一尾黑鮪魚送至恆春海洋養殖股份有限公司切割處理,為東港鮪魚季揭開序幕。

 

經東港漁會鑑定委員鑑定起鉤活魚、捕撈海域等符合等條件接符合第一鮪資格,確認第一尾黑鮪魚由琉球籍漁船「滿吉財號」捕獲,也為船長黃明財討海25年來第一次捕獲到屏東第一鮪,頗具意義。而饗賓集團為實踐其宣示的「饗賓想在地計畫」,不惜重金,在恆春海洋養殖的協助下,成功標下屏東第一鮪,並委請恆春海洋切割處理,於「旭集 和食集錦」台北信義店、高雄義享店推出限量第一鮪五品料理,讓饕客們大飽口福。